streekproducenten

Op 17 juli 1920 is het gemengde boerenbedrijf van de familie Tomesen gestart. Door de jaren heen verdwenen er steeds diersoorten op het bedrijf en specialiseerde het in het houden van leghennen. De kippen op ons bedrijf, leven in 5 stallen, lopen los in hun stal en kunnen de hele dag zelf plannen. Er is volop en onbeperkt eten en drinken. In de scharrelruimte kunnen de kippen naar hartenlust pikken en een stofbad nemen, en op de zitstokken kunnen ze overdag lekker chillen en gedurende de nacht slapen. Ons bedrijf blijft chronisch in ontwikkeling. We houden sinds 2016 scharrelkippen die een overdekte uitloop hebben. We ontvangen graag gasten op het bedrijf en daar hebben we beide locaties een kijkstal voor. De mest op het bedrijf wordt gedroogd en verwerkt tot mestkorrels. De bijna 3000 zonnepanelen zorgen voor de opwek van de benodigde energie, daarnaast wordt er stroom geleverd aan de AGEM voor verkoop aan huishoudens. Een groot deel van de geproduceerde eieren wordt via ons pakstation, gesorteerde afgezet in de regio. Naast het regionaal vermarkten van eieren doen we ook onze boodschappen in de regio, onze jonge hennen komen van Broederij Ter Heerdt uit Zevenaar en we kopen het voer voor de kippen van De Hoop uit Zelhem.

Certificaten:

Onze pluimveebedrijven zijn gecertificeerd volgens IKB-EI , KAT en VLOG Ons pakstation staat onder controle van de NCAE

Contactinformatie:

Tomesen Pluiveehouderij, Roy Tomesen Kilderseweg 41, 7007 GJ Doetinchem 0314-323663 06-12248450

roytomesen@live.nl

De Goed Gevulde: Het eerlijkst en het heerlijkst

De Goed Gevulde houdt zwijnvarkens; goed gevuld met reststromen voor het (h)eerlijkste vlees dat er bestaat! Onze varkens zijn een kruising tussen wild zwijn en een Duroc-varken, waardoor het vlees donkerder is, meer bite heeft en licht vetgemarmerd is.. Dat zorgt voor een unieke smaak. Daarnaast kunnen de varkens altijd in de modder wroeten en komen echt álle dieren buiten, ook onze wild zwijnbeer en de vleesvarkens. Ten derde krijgen ze ouderwets voer: oud brood, eikels, noten, groente, fruit, kaaswei en bierbostel. Dit brengt de heerlijke vleessmaak van vroeger weer terug. Dit alles bij elkaar zorgt er voor dat onze varkens langzamer groeien en ruim anderhalf jaar oud worden, dat is drie keer zo oud als in de reguliere stal. Drie redenen waarom ons varkensvlees het allerheerlijkst is.

Onze varkenshouderij is het aller eerlijkst voor omgeving en milieu: we zijn onderweg naar 100% circulair. We gaan voedselverspilling tegen door reststromen als oud brood, groente en fruit op te halen bij lokale bakkerijen, supermarkten en groentezaken. Dit wordt uitgepakt door jongeren van zorgboerderij Den Besselder in onze sociale werkplaats. Daarnaast streven we naar een energieneutraal bedrijf met nul uitstoot: we rijden met een elektrische bus om alle reststromen op te halen en wekken onze eigen energie en water op. De varkensweides zijn omzoomd met voedselbossen die zorgen voor voedsel, biodiversiteit en versterken het coulissenlandschap van onze mooie Achterhoek.

Certificaten:

n.v.t.

Contactinformatie:

De Goed Gevulde, Inge Vlemmingh

Haksedijk 8, 7025 DA Halle

06-45810956

inge@degoedgevulde.nl